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菜团子
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俅伤涡呈俺

这应该算是一个忆苦思甜的菜吧，其实与其说它是菜，还不如说它是主食，因为它即可以当成菜来吃，也可以当成主食来吃，所以我非常喜欢它，吃起来还有一种怀旧的味道呢。

时间:30分钟-1小时
食材
空心菜 200g
玉米面 100g
豆面 30g
泡打粉 1g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    空心菜取叶子，切碎
  • 步骤 2/6
    盆中放入玉米面和豆面、泡打粉
  • 步骤 3/6
    加入空心菜的叶子和适量的盐，再加入适量的水，和成能捏成团子的状态
  • 步骤 4/6
    一个个制成团子
  • 步骤 5/6
    放入蒸锅中，水开后，蒸20分钟
  • 步骤 6/6
    出炉即可食用
小贴士

空心菜也可以换成其他的叶类青菜

发布于 2019-09-02
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