Name: 蚝油上海青
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 上海青 500g; 菜油 适量; 蚝油 适量; 大蒜 适量; 盐 适量; 水豆粉 适量; 花椒油 适量; 味精 适量

蚝油上海青

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蚝油上海青

时间:10分钟内

食材

上海青 500g

菜油适量

蚝油适量

大蒜适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

上海青淘洗干净
步骤 2/6

锅里烧开水，将上海青焯水2分钟捞出备用
步骤 3/6

将蒜米、蚝油、花椒油、水豆粉、味精调成料汁备用
步骤 4/6

热锅倒油，放入上海青，加少许盐翻炒片刻
步骤 5/6

放入调味汁炒转起锅
步骤 6/6

装盘

小贴士

无

发布于 2019-09-02

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