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醋溜土豆丝
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苛柑拖肛焙

前段时间买的土豆还没有吃完，今天就做了一个醋溜土豆丝，能说我家老二特别喜欢吗？菜炒好之后就围在盘子边吃了起来！

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
盐 适量
生抽 适量
蒜末 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆两个，刮去皮后清洗干净，然后切成土豆丝
  • 步骤 2/10
    锅中放入适量的油，大火开始烧
  • 步骤 3/10
    一定要油冒烟很充分的时候把土豆丝，倒进去。
  • 步骤 4/10
    翻炒一圈之后加入适量的盐。
  • 步骤 5/10
    再加入适量的生抽，放生抽的时候需要旋转的淋入，这样每个土豆丝都充分吸收到生抽的汁
  • 步骤 6/10
    准备几个蒜粒，拍扁后直接加入土豆丝中
  • 步骤 7/10
    再淋一些香醋，喜欢酸的可以多放些！
  • 步骤 8/10
    中火充分把土豆丝翻炒熟即可！
  • 步骤 9/10
    成品图
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

土豆丝容易粘锅，炒的时候把油倒进去，一定要把油烧到冒烟为止，锅烧热之后炒的土豆丝不容易粘锅

发布于 2019-08-20
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