魔芋烧腊鹅 - 魔芋烧腊鹅的做法,魔芋烧腊鹅怎么做好吃,魔芋烧腊鹅的家常做法 - 京细菜谱

魔芋烧腊鹅

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傲旋丿龙靡丶凤舞

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魔芋烧腊鹅,鸭肉弹牙但不离骨,魔芋软嫩入味

时间:10-30分钟

食材

腊鹅 500g

油适量

盐适量

魔芋豆腐适量

蒜苗适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料图片
步骤 2/9

腊鹅先用清水浸泡2个小时，除去部分盐分
步骤 3/9

腊鹅、魔芋分别切块
步骤 4/9

腊鹅放清水中煮沸
步骤 5/9

魔芋豆腐放清水中加几滴醋煮沸
步骤 6/9

葱、姜、泡椒炒出香味，放入腊鹅煸炒几下
步骤 7/9

加开水、料酒、生抽，小火烧30分钟
步骤 8/9

再放入魔芋豆腐，继续烧至入味，最后撒上蒜苗
步骤 9/9

装盘

小贴士

腊鹅味道很咸，烹制前要先用清水浸泡出部分盐分

发布于 2020-08-07