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鲈鱼炖玉米

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江南过客淦

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鲈鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素，营养价值很高，糯玉米有食疗效果，对高血脂，高血压，心脏病等都有很好的预防和治疗功效。

时间:30分钟-1小时

食材

鲈鱼 750g

糯玉米 500g

花生油 20ml

酱油 20ml

葱 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鲈鱼去除内脏洗净，切成小块
步骤 2/13

糯玉米切段
步骤 3/13

热锅放油，放入葱，姜，蒜，花椒，大料爆香
步骤 4/13

放入鱼油
步骤 5/13

翻炒几下
步骤 6/13

将鱼块放入锅中
步骤 7/13

放入醋
步骤 8/13

放入料酒
步骤 9/13

放入酱油
步骤 10/13

放入蚝油
步骤 11/13

加入适量水
步骤 12/13

加入糯玉米炖半小时
步骤 13/13

出锅时放点葱花和蒜末即可

小贴士

小火慢炖易于入味，糯玉米是速冻的熟的，炖半小时即可，如果是未熟的要延长时间，不放蚝油也可以少加点盐。

发布于 2019-09-19