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西兰花煸大肠
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旧爱时光庚

西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜,西兰花的营养价值高,而且还能预防高血压等疾病,西兰花有很多功效,也有很多不同的做法，凉拌，热炒...都很美味呢！因为老公喜欢吃猪大肠，所以我经常将猪大肠和其它青菜一起搭配，这次和西兰花搭配味道不错，而且颜色不单调。

时间:10分钟内
食材
猪大肠 50g
西兰花 200g
胡萝卜 30g
姜 5g
大蒜 10g
调和油 10ml
蚝油 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:西兰花根部切片状，然后将西兰花用水焯一下，猪大肠是熟的斜切成段
  • 步骤 2/7
    热锅放入少许油，然后放入大肠煸炒
  • 步骤 3/7
    煸炒至出油
  • 步骤 4/7
    放入姜和蒜爆香
  • 步骤 5/7
    放入西兰花和胡萝卜翻炒一会
  • 步骤 6/7
    放入蚝油
  • 步骤 7/7
    炒匀即可
小贴士

大肠要煸炒出油在放入青菜，否则大肠会很油腻。

发布于 2019-09-27
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