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西兰花炒腊肠
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fringe大力水手

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5—4.5克，是菜花的3倍。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
油 适量
盐 适量
腊肠 适量
蘑菇 150g
大蒜 1瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    西兰花瓣成小朵，放入开水中焯一下盛出
  • 步骤 3/7
    蘑菇、大蒜切片
  • 步骤 4/7
    起油锅煸炒腊肠蒜片
  • 步骤 5/7
    放入西兰花、蘑菇
  • 步骤 6/7
    放盐
  • 步骤 7/7
    放点生抽翻炒片刻即可
小贴士

西兰花放入开水中焯一下。

发布于 2020-01-03
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