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西兰花炒腊肠
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菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1棵
腊肠 3根
适量
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料图。
  • 步骤 2/10
    西兰花切成小朵。
  • 步骤 3/10
    腊肠切小块。
  • 步骤 4/10
    西兰花灼水,加上少许油。
  • 步骤 5/10
    再加上少许盐,灼大约10分钟左右。
  • 步骤 6/10
    灼好后过冷水。捞起沥干水。
  • 步骤 7/10
    下油锅,爆香腊肠。
  • 步骤 8/10
    再把西兰花放进去一同翻炒。
  • 步骤 9/10
    加上少许盐、糖,进行调味。
  • 步骤 10/10
    收火之加上酱油即可。
小贴士

灼西兰花加上油、盐使它清绿。

发布于 2024-02-24
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