Name: 花生芽炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 花生芽 250g; 五花肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 酱油 适量; 蒜 适量

花生芽炒肉

6.7万热度 715 收藏

筝语莫挽尤

关注

花生芽食疗兼备，可生吃，它的蛋白质和粗脂肪含量位列蔬菜第一，富含钙、铁、锌、钾等矿物质、c氨基酸、微量元素，是“万寿果芽”，也称“长寿芽”。

时间:10分钟内

食材

花生芽 250g

五花肉 50g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

原图材料
步骤 2/11

将花生芽去根，清洗干净，备用。
步骤 3/11

五花肉洗净切溥片。
步骤 4/11

锅里倒入适量的油，将切好的五花肉倒入。
步骤 5/11

翻炒变色后，加入蒜末和辣椒炒香。
步骤 6/11

倒入花生芽
步骤 7/11

加入一些盐和酱油翻炒
步骤 8/11

加入少许清水翻炒后，小焖一会儿
步骤 9/11

花生芽变软后即可出锅。
步骤 10/11

成品
步骤 11/11

成品

小贴士

喜欢吃辣的可以多放辣椒哈

发布于 2019-09-19

131

写评论