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鸡蛋炒香菜
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花非洲的小白脸

照常买一块钱的香菜，不同的是这次居然有一大把，冬天时，一块钱只有几根香菜而已，这么多，光用作汤或菜的点缀是吃不完的，那就炒菜吧，香菜炒鸡蛋，香菜经过这么一炒，散发出来浓郁的香气，这回香菜不做配角，也做主角啦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3颗
香菜 1把
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菜摘去根部，洗净； 鸡蛋加盐打散；
  • 步骤 2/6
    香菜切小段；
  • 步骤 3/6
    锅中加油烧热，下蛋液炒散；
  • 步骤 4/6
    蛋液凝固，加香菜炒几下；
  • 步骤 5/6
    加盐，鸡精调味，炒匀出锅；
  • 步骤 6/6
    鸡蛋炒香菜。
小贴士

炒的时间要短。

发布于 2019-11-07
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