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煎鸡蛋炒青菜
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兑投俺缴姓

今天晚上没准备啥菜，看看冰箱还有几个鸡蛋，中午买的青菜还剩了点，就做这个煎鸡蛋炒青菜吧，味道还可以你，嘻嘻

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
青菜 100g
玉米淀粉 5g
酱油 3g
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋加入玉米淀粉,酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好
  • 步骤 2/8
    锅里放油,加热,加入鸡蛋液,不用动它
  • 步骤 3/8
    盖上锅盖,1分钟后
  • 步骤 4/8
    颜色变色后再翻面盖盖一分钟
  • 步骤 5/8
    取出鸡蛋糊切小块
  • 步骤 6/8
    青菜洗净,用手撕碎
  • 步骤 7/8
    锅内另放油倒入青菜,再放入盐,
  • 步骤 8/8
    加上鸡蛋搅拌好即可.
小贴士

注意

1,玉米淀粉不放也可

2,本来鸡蛋加上酱油已经很有味了,所以青菜先下锅放点盐给青菜调味.

3,此菜清淡,就粥就饭都非常的方便.

发布于 2023-07-23
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