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素炒草菇
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灼谎蚊柯瘸

草菇是菇类，草菇含有人体必需的氨基酸，味道鲜美，咬着肉肉的感觉

时间:10分钟内
食材
草菇 250g
青椒 半个
红椒 半个
盐 1g
油 25g
大蒜 2掰
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原图材料
  • 步骤 2/10
    青红椒洗净切好，蒜剁成蒜蓉备用。
  • 步骤 3/10
    炒锅烧开水，放入草菇，加少许盐和油，焯水
  • 步骤 4/10
    草菇竖着切成片备用。
  • 步骤 5/10
    炒锅热油，爆香蒜蓉
  • 步骤 6/10
    放入草菇片，翻炒
  • 步骤 7/10
    再放入青红彩椒，炒几下
  • 步骤 8/10
    放少许盐和生抽调味即可出锅。
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

洗掉草菇脏的地方，焯水后的草菇不用久炒

发布于 2019-11-07
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