jxcaipu logo
菜椒肉末浇茄子
7.3万 热度 855 收藏
老顽童immigrate

茄子最适合做的就是蒸好然后炒一点肉汁浇在茄子上吃

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 2根
猪肉 150g
菜椒 1个
油 适量
盐 适量
生抽 6g
黄豆酱 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    茄子去皮
  • 步骤 2/15
    然后上锅蒸
  • 步骤 3/15
    菜椒及蒜切好
  • 步骤 4/15
    猪肉剁碎
  • 步骤 5/15
    蒸好的茄子
  • 步骤 6/15
    锅里加入油加入肉末
  • 步骤 7/15
    快速炒散
  • 步骤 8/15
    加入蒜末炒香
  • 步骤 9/15
    炒至肉末变色后加入菜椒
  • 步骤 10/15
    不停的翻炒一会
  • 步骤 11/15
    然后加入黄豆酱
  • 步骤 12/15
    快速翻炒一时候然后加一些水炖
  • 步骤 13/15
    蒸好的茄子手撕成条
  • 步骤 14/15
    在加入盐及生抽炒匀
  • 步骤 15/15
    炒好的肉末浇在蒸好的茄子上
小贴士

吃的时候真接拌匀就可以吃了

发布于 2019-07-05
143
相关菜谱
写评论