鲜虾肉末浇茄龙 - 鲜虾肉末浇茄龙的做法,鲜虾肉末浇茄龙怎么做好吃,鲜虾肉末浇茄龙的家常做法 - 京细菜谱

鲜虾肉末浇茄龙

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JOE

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呵呵，我老公把市场上里最大的茄子买回来了，有点晕，不知道这茄子该怎么办了，上次做了一个茄盒，这次就做这道肉末浇茄子

时间:10-30分钟

食材

长茄子 1个

大虾 5个

五花肉 200g

尖椒 1个

胡萝卜半个

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烹饪步骤

步骤 1/10

茄子洗净，改刀
步骤 2/10

切成这样，不断
步骤 3/10

在盘中围成龙，上锅蒸熟
步骤 4/10

五花肉，尖椒，葱姜蒜，胡萝卜，切末备用，八角，香叶洗净备用，大虾去皮开背去泥线
步骤 5/10

茄龙蒸熟后放上生菜末
步骤 6/10

凉油下肉末翻炒
步骤 7/10

放入葱姜蒜，胡萝卜粒八角，香叶
步骤 8/10

添水盐，味精，料酒，焖熟
步骤 9/10

倒入水淀粉
步骤 10/10

趁热浇在茄龙上，再撒上香葱末尖椒末即可

小贴士

炒肉末时，狠点炒，这样更香

发布于 2019-12-30