蒸娃娃菜 - 蒸娃娃菜的做法,蒸娃娃菜怎么做好吃,蒸娃娃菜的家常做法 - 京细菜谱

蒸娃娃菜

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元春梦

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娃娃菜是近几年才流行起来的蔬菜。袖珍大白菜，外形很是惹人喜爱。早先是在酒店里吃到这样的娃娃菜，回来就想着自己做来吃。做了几次，试了几种方法，还是《咸肉粉丝蒸娃娃菜》好，外形漂亮，口味香鲜、嫩爽。很不错的。菜系：英英私房菜口味：鲜咸工艺：蒸特点：成菜漂亮、香气四溢、香鲜嫩爽、非常好吃。过年过节油腻吃多了清一清口很不错的。

时间:10-30分钟

食材

娃娃菜 370g

粉丝 30g

咸肉 36g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/24

娃娃菜洗净，
步骤 2/24

切开；
步骤 3/24

粉丝泡软；
步骤 4/24

粉丝打底，
步骤 5/24

摆上娃娃菜；
步骤 6/24

咸肉洗净，
步骤 7/24

切片摆上；
步骤 8/24

大蒜
步骤 9/24

大蒜切末；
步骤 10/24

买一桶非转基因金龙鱼黄金比例调和油，打开
步骤 11/24

倒入，油锅烧热
步骤 12/24

蒜末下油锅爆香，
步骤 13/24

倒入水、盐、鲜酱油
步骤 14/24

下白砂糖调汁；
步骤 15/24

将调好的汁倒入摆好盘的娃娃菜上；
步骤 16/24

上锅蒸10分钟，断火两分钟后出锅；
步骤 17/24

红椒收拾干净，汆水；
步骤 18/24

红椒收拾干净，汆水切末；
步骤 19/24

香葱洗净切葱花；
步骤 20/24

先放红椒末，然后放上葱花；
步骤 21/24

拿出一桶非转基因金龙鱼黄金比例调和油，打开；
步骤 22/24

倒入锅中烧热；
步骤 23/24

趁热淋上；
步骤 24/24

即可上桌。

小贴士

小贴士：

娃娃菜要小一点的为佳。咸肉要切的薄点好。

发布于 2019-09-25