Name: 咸蛋肉未蒸娃娃菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 娃娃菜 1个; 咸鸭蛋 5个; 瘦肉 200g; 油 适量; 盐 适量; 玉米淀粉 适量; 酱油 适量; 姜 适量; 蒜 适量

咸蛋肉未蒸娃娃菜

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娃娃菜的营养十分丰富.它味道甘甜，把它蒸着吃，白灼吃都是甜甜的，冲着家的小妞喜欢吃咸蛋黄，就和着娃娃菜一起蒸！

食材

娃娃菜 1个

咸鸭蛋 5个

瘦肉 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材。
步骤 2/13

瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
步骤 3/13

把调味料拌均匀。腌制1个小时。
步骤 4/13

把娃娃菜切成小块。
步骤 5/13

娃娃放少许盐，腌制15分钟。
步骤 6/13

把咸鸭蛋打出，捞出蛋黄。
步骤 7/13

然后放上肉未、蛋黄，在娃娃菜上。
步骤 8/13

放在蒸锅上，开蒸25分钟。
步骤 9/13

蒸好后，把多余的汁倒掉。
步骤 10/13

用一个碗装些酱油。
步骤 11/13

下油，把油烧沸。
步骤 12/13

然后把油倒时酱油里。
步骤 13/13

最后淋在娃娃菜上，即可。

小贴士

1.娃娃菜用盐腌制15分钟，蒸出来有味道些。

发布于 2023-03-15

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