jxcaipu logo
泡椒蒸娃娃菜
1.8万 热度 168 收藏
pest老发呆

我喜欢吃娃娃菜，感觉口感比大白菜更柔滑，以前通常都是烫火锅吃，今天第一次用来蒸着吃，搭配了泡椒，蒸的很软烂，挺开胃下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 250克
油 适量
盐 适量
泡椒 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备两颗小的娃娃菜。
  • 步骤 2/10
    娃娃菜切小。
  • 步骤 3/10
    娃娃菜洗净铺碗里。
  • 步骤 4/10
    放点盐和鸡精，再铺上泡辣椒。
  • 步骤 5/10
    蒸锅加水，放入蒸架。
  • 步骤 6/10
    放入盘子。
  • 步骤 7/10
    蒸上15分钟。
  • 步骤 8/10
    打开盖子。
  • 步骤 9/10
    撒点葱末。
  • 步骤 10/10
    锅热点油，浇在菜上即可。
小贴士

1、娃娃菜选择小一点的，更嫩滑好吃。

2、搭配泡椒非常开胃，要蒸软点更好吃。

发布于 2023-03-17
289
相关菜谱
写评论