辣子羊头肉 - 辣子羊头肉的做法,辣子羊头肉怎么做好吃,辣子羊头肉的家常做法 - 京细菜谱

辣子羊头肉

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自己卤制的羊头肉，用辣椒爆炒，绝对的饭遭殃。

时间:10分钟内

食材

熟羊头肉 100g

辣椒 100g

花生油 30ml

盐适量

郫县豆瓣 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

辣椒洗净去籽切段。
步骤 2/9

羊头肉切片。
步骤 3/9

热锅下油，放入郫县豆瓣炒香。
步骤 4/9

加入羊头肉
步骤 5/9

旺火翻炒均匀。
步骤 6/9

加入除酱油之外剩余的所有调料。
步骤 7/9

旺火炒匀。
步骤 8/9

再加入酱油
步骤 9/9

旺火翻炒30秒出锅即可。

小贴士

加少许白砂糖可以提鲜。

发布于 2020-04-29