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辣炒羊头肉
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月光族

羊肉是许多人都喜欢吃的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

时间:10-30分钟
食材
羊头肉 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
辣豉酱 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱蒜切碎备用。
  • 步骤 2/8
    这是已经白汤煮好的羊头肉切成片。
  • 步骤 3/8
    热油炒香葱头和蒜粒。
  • 步骤 4/8
    倒入羊头肉大火翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 6/8
    加入老干妈辣豉酱炒至入味。
  • 步骤 7/8
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了！
小贴士

羊头肉是自己买回来的羊头加入清水煮熟，然后片下肉。

发布于 2020-09-11
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