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辣炒海带肉皮
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海带想必大家都爱吃，至少我是爱吃的，大多数人都把海带当做吃火锅的必备菜品，可是不知道炒着吃更开胃。尤其搭配辣椒和肉类一起，更能提现出海带的美味。这次的《辣炒海带肉皮》，就是把平时没人吃的肉皮卤了，再次炒炒，真是美味极了，特别是爱美的女人一定要多吃，它可是补充胶原蛋白的好东西，美容养颜啊！海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

时间:10-30分钟
食材
海带 200g
卤肉皮 200g
油 适量
盐 适量
青红辣椒 2个
生抽 5g
鸡精 2g
姜 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：海带、卤肉皮 辅料：植物油、盐、青红辣椒、姜、生抽、鸡精
  • 步骤 2/11
    把海带用水煮煮，捞起
  • 步骤 3/11
    过凉水切条
  • 步骤 4/11
    把青辣椒洗净切条，姜切末
  • 步骤 5/11
    卤肉皮切条
  • 步骤 6/11
    热锅凉油，油热8成下姜末爆炒出香味，肉皮翻炒出油
  • 步骤 7/11
    加海带
  • 步骤 8/11
    辣椒翻炒出辣味
  • 步骤 9/11
    加盐
  • 步骤 10/11
    加生抽翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    加鸡精翻炒均匀
小贴士

卤肉皮是盐味，加盐的注意

发布于 2019-09-25
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