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辣炒海螺肉
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冯雨佳勒
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时间:10-30分钟
食材
海螺 去壳后肉2斤左右
红绿辣椒 各一个
小葱 两根
姜 一块
韩国辣椒酱 两勺
生抽 一勺
料酒 一勺
白糖 一勺
食用油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱姜切末，红绿辣椒切小圈备用。
  • 步骤 2/3
    锅中放入油，烧热后放入2勺辣椒酱，和适量水，翻炒均匀，再放入盐，生抽，鸡精，翻炒。
  • 步骤 3/3
    然后倒入切好的海螺肉片，大火煸炒至酱都裹到肉上，再放入红绿辣椒，翻炒。收汁，撒上葱花即可。
发布于 2018-10-08
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