蒜蓉炒西兰花
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卖萝卜的小萝北
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
西兰花摘成小朵,用盐水浸泡半小时。
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步骤 2/8
胡萝卜凹了个造型,也可以直接切片。
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步骤 3/8
西兰花沸水下锅焯两三分钟后捞出挤干水分。
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步骤 4/8
胡萝卜片也焯一下水。
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步骤 5/8
蒜末葱花。
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步骤 6/8
油锅烧热,下入葱花蒜末爆香,下入胡萝卜翻炒。
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步骤 7/8
下入西兰花翻炒。
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步骤 8/8
倒入适量生抽,盐,鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
西兰花用盐水浸泡一会可以去除农药残留和小虫。
西兰花根部去掉外面的皮,也是可以吃的。
发布于 2019-08-15