Name: 鲜蔬芙蓉汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鸡蛋 1只; 新鲜香菇 2朵; 胡萝卜 30g; 菜芯干 25g; 料酒 适量; 味精 适量; 盐 适量

鲜蔬芙蓉汤

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淇沪上雨天颜雨

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鲜蔬芙蓉汤,在家自己做,色香味俱全,比外面的还好喝

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 1只

新鲜香菇 2朵

胡萝卜 30g

菜芯干 25g

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：鸡蛋（已打入碗中）、新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜（已清洗切片）、菜芯干
步骤 2/9

在鸡蛋中加适量的料酒。
步骤 3/9

打成蛋液，待用。
步骤 4/9

将已清洗新鲜香菇放在案板上切成片。
步骤 5/9

接着，将切好的新鲜香菇和胡萝卜下入清水锅中煮开。
步骤 6/9

然后，合入菜芯干，加适量的盐。
步骤 7/9

加适量的味精。
步骤 8/9

调味翻匀。
步骤 9/9

最后，倒入蛋液搅匀，即成。

小贴士

无

发布于 2020-05-08

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