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咖喱肉末豆腐
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玉生烟孙

做了500克的豆腐还有一半，这次来一道美味的咖喱肉末豆腐

时间:1-2小时
食材
猪肉 200g
嫩豆腐 300g
油 适量
盐 适量
咖喱 1块
淀粉 2g
生抽 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    猪肉剁碎
  • 步骤 2/15
    加入料酒生抽淀粉抓交
  • 步骤 3/15
    豆腐切好
  • 步骤 4/15
    锅里加入油加入猪肉
  • 步骤 5/15
    快速炒散
  • 步骤 6/15
    不停的翻炒加入生抽
  • 步骤 7/15
    加入清水
  • 步骤 8/15
    炒匀加入咖喱
  • 步骤 9/15
    大火炖
  • 步骤 10/15
    在加入豆腐
  • 步骤 11/15
    加入盐
  • 步骤 12/15
    炖至入味
  • 步骤 13/15
    入味后加入一点湿淀粉收汁
  • 步骤 14/15
    然后装盘
  • 步骤 15/15
    成品
小贴士

猪肉炒匀炒散后加入水煮一分钟在加入咖喱

发布于 2019-08-13
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