炸菜角 - 炸菜角的做法,炸菜角怎么做好吃,炸菜角的家常做法 - 京细菜谱

炸菜角

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腐嬷君

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端午节是我国的传统节日，在这一天，各地都要举办一系列的节日活动，赛龙舟、插艾蒿、挂香囊……当然，节日美食也少不了，吃粽子、吃鸡蛋或者咸蛋、喝雄黄酒，是全国各地统一的习俗。河南这里除了粽子和鸡蛋以外，还要吃炸菜角和炸麻叶，一起来看一下这道河南地方风味小吃炸菜角的做法吧！

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 500g

韭菜适量

鸡蛋适量

虾皮适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

面粉用开水烫匀
步骤 2/7

和成烫面团
步骤 3/7

鸡蛋炒熟
步骤 4/7

韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、五香粉、香油拌成馅
步骤 5/7

烫面团擀皮，加馅包成大饺子形
步骤 6/7

入温油锅炸金黄色
步骤 7/7

ok

小贴士

炸制金黄色即可，不要炸的太老哦！

发布于 2023-02-20