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羊排手抓饭
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维运蹲街守护

这道手抓饭，还是因为料理了红焖羊排的缘故。我想电饭锅内一定是有膻味儿的，不如留出一点红焖羊排的汤汁，直接做成手抓饭算了。非常符合小米童鞋聪明智慧、勤俭持家的风格啊！！哈哈。。。。。然后悲催的是，我实在低估了四位美女的胃口，饭做少了，宝宝童鞋一人干掉了三碗手抓饭，小米童鞋只吃到一小碟儿，意犹未尽啊！！！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
羊汤 100g
盐 适量
孜然粉 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。
  • 步骤 2/7
    大米淘洗干净备用。
  • 步骤 3/7
    焖羊排的汤汁留一锅底，加入土豆、胡萝卜、一部分洋葱丁等。
  • 步骤 4/7
    放入淘好的米，撒一点盐与其他材料搅拌均匀，汤比平时的焖饭时稍少一点！开始焖饭。
  • 步骤 5/7
    跳闸后，揭盖撒入孜然粉和余下的洋葱丁，拌匀后用余温焖5-6分钟。
  • 步骤 6/7
    吃时可撒上一些紫苏。
  • 步骤 7/7
    一碗香色四溢的手抓饭熟了！熟悉的味道仿佛又回到了新疆！！！
小贴士

我是用红焖羊排的汤汁来料理了手抓饭，如果没有你可以用羊肉切成肉丁，来做手抓饭。

寒冷的冬天来一碗香喷喷的手抓饭，可以给你抵御寒冷的能量和勇气哦！！

发布于 2019-10-14
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