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潮汕小吃----虾烙
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落莫

最常见的潮汕小吃，喜欢它那种香香脆脆的感觉，尤其是里面的虾，酥的连壳都可以一起吃下肚呢。

时间:10-30分钟
食材
米粉 200g
沙虾仔 适量
盐 适量
油 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    米粉盛入一个大碗。
  • 步骤 2/5
    煮好的沙虾仔。
  • 步骤 3/5
    米粉加适量的水，盐和胡椒粉调成稀糊。
  • 步骤 4/5
    平底锅烧热，下适量的油，下一勺糊糊，摆上虾仁。
  • 步骤 5/5
    小火煎至两面金黄后出锅。
小贴士

虾可以用生的代替，但不管是煮好的还是没煮的，都是越小越好。

发布于 2020-02-25
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