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水瓜烙-潮汕小吃
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潮汕小吃
时间:30分钟-1小时
食材
水瓜
一个
胡萝卜
半个
花生
适量
萝卜干
适量
香菜
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
一个
芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料
步骤 2/8
水瓜刨成丝,胡萝卜刨丝,花生切碎,香菜切碎,萝卜干切碎
步骤 3/8
加蛋版:加鸡蛋,加红薯粉,不用加水。加其他材料搅拌均匀,下油锅煎,撒点芝麻,翻面煎到金黄色。
步骤 4/8
翻面
步骤 5/8
不加蛋版:红薯粉加适量水,比例要好,不能太稀。然后加材料搅拌均匀后下锅煎
步骤 6/8
翻面,这种是透明状,比较软香。
步骤 7/8
上菜
步骤 8/8
加蛋这个可以拿起来。
小贴士
要买正宗草的可以加我Q 啊:377 455 488
发布于 2019-01-29
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