1，也可以电高压锅。如普通锅，煮3小时左右，水量可以增加，因为煮的过程会蒸发。

2，水和海石花的比例一定要正确，煮的时间要够。否则海石花不容易凝结成果冻

3，凝结成块的海石花可放冰箱保鲜层保存3天，要吃的时候再切小块或者擦丝

4，因为海石花本身没有味道。所以要加其他东西调味。加蜂蜜是最方便的，也可以加糖，加水果，加练奶等。如还有什么不明白，或者不知道哪里买海石花草，可以联系我。