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水晶石榴果冻
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炯厮殉置遣

555……本来想做水晶月饼的、

结果失败了、

搞出一盆的石榴果冻……

不过还蛮漂亮的……

啊是啊？……

时间:10-30分钟
食材
琼脂 6g
白开水 300g
白糖 40g
石榴 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    取6g琼脂
  • 步骤 2/13
    提前把琼脂用冷水泡软、大概20分钟吧、
  • 步骤 3/13
    白开水300克、加白糖40克、
  • 步骤 4/13
    搅拌均匀至白糖溶化
  • 步骤 5/13
    泡好的琼脂条
  • 步骤 6/13
    将泡好的琼脂条放入搅拌好的糖水、小火加热
  • 步骤 7/13
    边加热边搅拌、直至琼脂条融化
  • 步骤 8/13
    倒入模具1/3处、模具随自己喜欢、 把模具放冰箱冷藏几分钟、
  • 步骤 9/13
    剥好的石榴籽
  • 步骤 10/13
    琼脂液表面稍微凝固时取出、放入适量石榴
  • 步骤 11/13
    倒入剩下的琼脂水至模具满、 放入冰箱冷藏、凝固后取出
  • 步骤 12/13
    用牙签在四周轻轻转动一圈、 然后倒扣模具、 即可轻松脱模、 本来如果成功的话那是很漂亮的石榴馅水晶月饼、可惜失败了……上下层分离、根本不能做月饼
  • 步骤 13/13
    把分离的月饼倒进碗里就是漂亮的石榴水晶果冻咯~吃起来还是蛮爽滴~ 甜甜的、凉凉的、爽~
小贴士

石榴可以换成任意喜欢的水果、

发布于 2023-04-28
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