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枣泥包
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枣泥包是一道北方特色面食,其特点:松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
枣泥
200g
食用油
5ml
酵母粉
3g
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
面粉加酵母粉和适量的水 用筷子搅拌成絮状后 和成光滑的面团 静置发酵
步骤 2/8
超市采购的枣泥
步骤 3/8
面团发酵至两倍大 即可包制
步骤 4/8
将面团搓成长条 揪成等量大小的剂子
步骤 5/8
擀成圆皮
步骤 6/8
包入适量的枣泥
步骤 7/8
封口 用叉子整理出形状
步骤 8/8
笼屉上抹适量的食用油 蒸制8分钟即熟
小贴士
冷水入锅 熟之后 略等一两分钟再揭开锅盖 成品会比较漂亮
发布于 2020-02-25
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