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老北京胡塌子
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后来你不在夏萱

老公是北方人，很喜欢老北京的一些个吃食。这个简单又好做，也是老公的拿手菜。家里经常会吃。特别介绍给豆友们。1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。4、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；5、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 200g
西葫芦 1个
胡萝卜 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将葫芦，胡萝卜切成丝，放过面粉及蛋液调成糊
  • 步骤 2/4
    放入胡椒粉，盐、给点油，用勺量出
  • 步骤 3/4
    平底锅煎制二边金黄出锅。
  • 步骤 4/4
    当早餐配上粥，很不错！
小贴士

葫芦切成丝后，要注意用盐腌掉一些水，不然配西糊时容易出水，不好掌握。

发布于 2019-07-26
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