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泡菜羊肉菌汤
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朱莫莫牧致洎

韩剧看多了，就不知不觉愿意去模仿一些韩式的汤饭，在超市买到了韩国辣酱，于是做一碗泡菜辣酱汤，用了羊肉和蘑菇来搭配，像麻辣烫还是像小火锅？

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 150g
白蘑菇 70g
香菇 50g
辣酱 1茶匙
盐 3g
味精 2g
辣白菜 180g
姜 3片
葱 1段
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇和白蘑菇
  • 步骤 2/10
    洗净切片
  • 步骤 3/10
    羊肉解冻
  • 步骤 4/10
    准备韩国辣酱和辣白菜
  • 步骤 5/10
    凉水下锅把羊肉飞下水备用
  • 步骤 6/10
    重新起锅，清水加姜片和葱段，一个小米椒
  • 步骤 7/10
    将辣白菜和辣酱，蘑菇倒入锅内
  • 步骤 8/10
    蘑菇煮软后把焯好的羊肉放入烧煮几分钟即可
  • 步骤 9/10
    临出锅加2克味精
  • 步骤 10/10
    装碗
小贴士

食材多种选择，喜欢的食材尽可放

发布于 2019-07-26
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