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韩式泡菜牛肉火锅
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消防车hard

天气渐渐凉了，没有什么比吃一顿温暖的火锅更幸福的事情啦！

媛小媛今天给大家带来这款韩式的泡菜牛肉火锅

酸酸辣辣，开胃的同时暖身又暖心~

这道菜做起来特别快！但是味道又特别好浓浓的牛肉味道~

媛小媛有一个法宝就是【家乐浓汤宝—牛肉浓汤口味】

它是优选的牛肉和牛骨，有了它一锅清水瞬间变得浓郁好滋味！

下面我们赶紧来看看到底是怎么做的吧？

时间:10-30分钟
食材
韩式拉面 1包
肥牛卷 适量
丸子类 少许
芝士年糕 适量
洋葱 2个
泡菜 400克
西葫芦 半个
金针菇 适量
黑白芝麻 少许
韩式辣酱 适量
辛拉面粉包 1包
家乐浓汤宝牛肉浓汤口味 1盒
蒜蓉辣酱 适量
葡萄汁 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备一下食材，泡菜和洋葱要多准备一些，剩下的可以根据个人爱好增减。
  • 步骤 2/9
    洋葱切成小块，铺满锅底，使上面的食材和锅底有一个空隙防止糊锅，再加入少许葱段。
  • 步骤 3/9
    锅中放入泡菜大概400克左右。
  • 步骤 4/9
    依次在锅边码放上火腿片和蟹棒
  • 步骤 5/9
    可以在超市买少许夹心年糕放在锅中，还可以放入一些自己喜欢的丸子类。
  • 步骤 6/9
    码放上鱼糕片和少许西葫芦、金针菇等
  • 步骤 7/9
    调至一碗泡菜锅底酱汁，加入3大勺韩式辣酱+3勺韩式蒜蓉辣酱+3勺葡萄汁+1袋韩式辛拉面粉包搅拌均匀，倒入锅中。
  • 步骤 8/9
    锅中加入适量的水，刚刚好和食材齐平即可，开火选择中火加热。
  • 步骤 9/9
    煮一会，可以根据个人口味再加入少许生抽调味。
小贴士

酸菜要选用颜色比较浅的，颜色深的往往是泡了时间太长的缘故。

发布于 2019-01-12
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