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日式寿司
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阿嚏明宋青书崆

这个应该是简易版的寿司，没有寿司醋，是自己加料兑的；没有青瓜，直接用日式萝卜条和火腿肠上阵了，小孩却非常捧场地赞美味。

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
陈醋 少许
白醋 少许
绵白糖 适量
日式萝卜条 2根
火腿肠 1根
紫菜 1片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备少许陈醋、白醋加适量白糖调成寿司醋，火腿肠一切为四
  • 步骤 2/7
    准备白米饭，用的东北米做的，水分不要太多，盛出来先冷却
  • 步骤 3/7
    调入醋汁
  • 步骤 4/7
    寿司帘上覆以保鲜袋，放紫菜，上面放一层米饭，不要铺到底，再放萝卜条及火腿肠
  • 步骤 5/7
    卷好
  • 步骤 6/7
    卷的时候手法要紧一点
  • 步骤 7/7
    用冷水蘸利刀，将寿司切好
小贴士

1.白米饭的水分不要太多，盛出来先冷却。

2.米饭不要铺满紫菜，留一点好收口。

发布于 2022-03-15
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