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火腿花边披萨
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早起搬砖了

早就想尝试做披萨了,这次网购,终于把芝士买回来了,其实动手做起来感觉真心不难哦,比做面包可简单快速多了,里面搭配的菜可以随意,按照自己的喜欢乱搭出来的披萨,虽然严格来说不是很正宗,但是适合自己的就是最好的,哈哈

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
适量
适量
青椒 1个
红椒 1个
鸡胸肉 1块
160g
番茄酱 适量
马苏里拉芝士 250g
酵母粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉、水、酵母粉一起放入面包机,设8档揉面发酵
  • 步骤 2/14
    趁发酵的时间,把所有食材洗净,稍微炒去水气
  • 步骤 3/14
    鸡肉炒好,放适量盐腌制
  • 步骤 4/14
    发酵好的面团排气,取三分之二面团擀成长方形
  • 步骤 5/14
    放在烤盘里
  • 步骤 6/14
    剩下的三分之二面团擀薄,切成长条
  • 步骤 7/14
    把火腿放在上面,卷起来
  • 步骤 8/14
    切成段
  • 步骤 9/14
    底面沾点水
  • 步骤 10/14
    排在面片四周,放入烤箱220度烤10分钟
  • 步骤 11/14
    上面刷上一层番茄酱
  • 步骤 12/14
    放上芝士
  • 步骤 13/14
    把炒好的菜都放上去
  • 步骤 14/14
    再撒上一层芝士,220度烤10分钟即可
小贴士

1、鸡肉先腌制过夜,口味会更好些。

2、饼面厚一点更好吃。

发布于 2019-10-25
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