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至尊花边披萨
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小汤圆gnaw

花边披萨，简单又好看，宴客必备！

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 125g
马苏里拉芝士 150g
油 适量
盐 1g
糖 8g
酵母 2g
泰式甜辣酱 适量
干香菇 适量
玉米粒 适量
香肠 适量
洋葱 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/34
    温水化开酵母粉。加入面粉中。
  • 步骤 2/34
    加入牛奶。
  • 步骤 3/34
    加入白糖。
  • 步骤 4/34
    加入盐。
  • 步骤 5/34
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/34
    加入油。
  • 步骤 7/34
    揉成面团。发酵。
  • 步骤 8/34
    准备洋葱。
  • 步骤 9/34
    准备青椒。
  • 步骤 10/34
    准备火腿肠。
  • 步骤 11/34
    解冻马苏里拉芝士碎。
  • 步骤 12/34
    准备玉米粒。
  • 步骤 13/34
    另外准备两根稍大的火腿肠。
  • 步骤 14/34
    泡发冬菇。
  • 步骤 15/34
    切开。
  • 步骤 16/34
    面团揉成团。
  • 步骤 17/34
    擀开。
  • 步骤 18/34
    放入模具中。
  • 步骤 19/34
    另取一块面团，擀呈椭圆。
  • 步骤 20/34
    放入火腿肠。
  • 步骤 21/34
    包起来。
  • 步骤 22/34
    切成段。
  • 步骤 23/34
    沾水黏在面饼四周。
  • 步骤 24/34
    在面饼上戳洞。
  • 步骤 25/34
    涂抹一层披萨酱（我用甜辣酱代替）
  • 步骤 26/34
    做好的披萨底先放进烤箱烤八分钟。
  • 步骤 27/34
    取出，撒一层马苏里拉。
  • 步骤 28/34
    撒玉米。
  • 步骤 29/34
    撒青椒和洋葱。
  • 步骤 30/34
    冬菇火腿肠。
  • 步骤 31/34
    再撒一层芝士碎。
  • 步骤 32/34
    放入烤箱烤十二分钟。
  • 步骤 33/34
    取出撒最后一层芝士碎。再五分钟。
  • 步骤 34/34
    烤好了~！
小贴士

喜欢加什么就加什么，但是水分不要太高。

发布于 2020-02-03
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