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照烧田园披萨
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单恋

这是一款做法极其简单的披萨，但是口感却并不简单，十分美味。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 105g
温水 65g
绵白糖 2g
酵母粉 2g
玉米油 5g
火腿肠 1根
圆白菜 1小块
香菇 2朵
丘比沙拉酱 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    65克水中加入5克玉米油、2克白糖，再加入100克高筋面粉和2克酵母粉，
  • 步骤 2/14
    揉成光滑面团，
  • 步骤 3/14
    饧发至两倍大，
  • 步骤 4/14
    香菇切片，火腿切丁，圆白菜切丝，
  • 步骤 5/14
    将饧发好的面团擀成圆形，
  • 步骤 6/14
    放入9寸披萨烤盘，整形，
  • 步骤 7/14
    入烤箱，选择发酵功能，发酵30分钟，
  • 步骤 8/14
    将发酵好的披萨皮，用叉子均匀叉上小孔，
  • 步骤 9/14
    抹上一层照烧口味丘比沙拉酱，
  • 步骤 10/14
    码一层香菇片，
  • 步骤 11/14
    撒上火腿丁，
  • 步骤 12/14
    再撒上一层香菇片，撒上圆白菜丝，
  • 步骤 13/14
    最上面转圈挤上照烧口味丘比沙拉酱，
  • 步骤 14/14
    入预热好的烤箱，中层，200度，烤10分钟。
小贴士

烤披萨的配菜，可根据人个口味相应调整。

发布于 2019-12-03
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