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电饼铛版田园披萨
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做披萨用的是马苏里奶酪才能起丝，但我个人还是喜欢超市能买到的蒙牛奶酪片，觉得味道更好一些，今天我把两种奶酪都加了进去，个人不善于烘焙，所以也没有买烤箱，用电饼铛做也一样好呢。

食材
面粉 200g
玉米粒青豆胡萝卜 适量
马苏里奶酪 适量
蒙牛奶酪片 2片
番茄酱 适量
糖 1勺
食用油 1勺
火腿肠 1根
酵母 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加糖加油加酵母用温水活成稍软的面团。
  • 步骤 2/11
    放温暖处醒发至两倍大。
  • 步骤 3/11
    醒发好的面团揉至排气然后揉成团，按扁。用手如图做成边缘稍厚中间薄的饼坯。
  • 步骤 4/11
    平底锅刷底油。
  • 步骤 5/11
    放入饼皮，再调整一下形状及边缘。
  • 步骤 6/11
    用叉子扎小眼，以防膨胀。
  • 步骤 7/11
    抹上均匀的番茄酱或者披萨酱。
  • 步骤 8/11
    放入马苏里芝士粒
  • 步骤 9/11
    放上玉米粒青豆胡萝卜及火腿肠粒，玉米粒之类我用的是速冻的，提前拿出来解冻就可以。不用煮了。上面再放上马苏里芝士粒和蒙牛奶酪条。
  • 步骤 10/11
    盖盖根据大小10到15分钟即可，上面奶酪全部融化就差不多了。
  • 步骤 11/11
    出锅。
发布于 2018-08-23
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