jxcaipu logo
狮子头
5.9万 热度 777 收藏
清風挽離人初真

哈哈，我又回来了！先带来我超喜欢的菜——狮子头。

时间:1-2小时
食材
五花肉 250g
大白菜 500g
藕 250g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把香菇泡开
  • 步骤 2/11
    白菜洗净，用手撕成段，一个菜叶撕两下就可以了
  • 步骤 3/11
    莲藕洗净
  • 步骤 4/11
    把猪肉，莲藕，香菇和成肉馅
  • 步骤 5/11
    把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎
  • 步骤 6/11
    把包好的蒜顺便煎一下，丸子煎到两面金黄后盛出
  • 步骤 7/11
    用底油把大白菜煎一下
  • 步骤 8/11
    把大白菜移到锅里
  • 步骤 9/11
    把丸子和蒜也一起倒进去，放入三分之二的水
  • 步骤 10/11
    放入适量的酱油
  • 步骤 11/11
    放到火上炖一个小时
小贴士

水不用没过丸子，因为白菜会出很多水

炖的时候注意别糊锅！！！！！！！！！！

发布于 2020-02-03
99
相关菜谱
写评论