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香辣羊肺
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酥炸西红柿

“为啥男人也跳舞?因为这里是新疆“!新疆的本土歌手,用音乐演绎新疆文化。本土歌手用地道的新疆方言演唱了《堵成马了》,“我八楼去了友好堵,我西大桥去了公园堵!我红山去了嘛红山堵,我二道桥......我赶时间去机场,迎宾路堵,接朋友吃抓饭,和田街堵!……”歌词利用诙谐的词调,娱乐的方式把新疆的首府交通的反应的很形象真实,而《新疆美食》把新疆的小吃唱出了50多种,“库尔勒的梨子,和田的石榴,如果你来旅游,别带你的女朋友,满街的姑娘让你看了似火燎。都说新疆羊肉好,烤的都羊娃子,孜然加上辣面子,吃了让你跳蹦子;再来一杯卡瓦斯,你才明白啥叫新疆的儿娃子。”这些带有民族特色风情的歌曲,特受新疆人的欢迎!!!想吃饭的时候就听听《新疆美食》,喝酒的时候就听听《扎巴依的春天》,开车的时候就听听《堵成马了》。想了解新疆的民族风情和特色美食,不妨去听听这些新疆歌手唱的原汁原味的新疆风情。他们用自己对音乐的独特感受,用灵魂诠释了他们心目中的本色新疆。主料:熟羊肺、青红辣椒、洋葱

时间:10-30分钟
食材
熟羊肺 1个
洋葱 50g
适量
适量
辣皮子 4g
味极鲜 2g
花椒粒 5g
2g
孜然粉 2g
青辣椒 1个
红辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料:熟羊肺、青红辣椒、洋葱 辅料:植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、味极鲜、孜然粉
  • 步骤 2/12
    把羊肺洗净,用开水加花椒粒煮煮
  • 步骤 3/12
    捞起切片
  • 步骤 4/12
    青红辣椒洗净切片
  • 步骤 5/12
    洋葱切片
  • 步骤 6/12
    热锅凉油加花椒粒、辣皮子、姜小火炒出香味
  • 步骤 7/12
    加羊肺翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    加洋葱块
  • 步骤 9/12
    加青红辣椒、盐翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    加味极鲜翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    加胡椒粉、孜然粉
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀即可
小贴士

我买的是熟羊肺, 就简单处理的

不可久炒

羊肺辣的才好吃

发布于 2019-08-27
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