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土豆烧里脊
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屈狂影秋风

天山可可老师的土豆烧羊肉，因为买不到合适的羊肉改成里脊肉，这个做法让里脊肉更香嫩、土豆更好吃，很下饭哦！全家都喜欢。

时间:10-30分钟
食材
里脊 500g
大土豆 1个
植物油 适量
盐 适量
姜片 3片
西红柿 1个
味极鲜酱油 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
干辣椒 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料，土豆去皮，其它洗净
  • 步骤 2/12
    姜切片，辣椒小段，土豆，西红柿，肉都切块
  • 步骤 3/12
    热锅凉油，油八分热，倒入肉翻炒出水份和香味。
  • 步骤 4/12
    加入花椒粉，翻炒均匀
  • 步骤 5/12
    加姜，辣椒，酱油翻炒均匀
  • 步骤 6/12
    加入西红柿炒出水份，加盐炒匀
  • 步骤 7/12
    加入土豆
  • 步骤 8/12
    加水煮开
  • 步骤 9/12
    盖锅盖转小火烧到土豆熟透
  • 步骤 10/12
    大火收汁
  • 步骤 11/12
    加入胡椒粉炒匀即可!
  • 步骤 12/12
    美味出锅
小贴士

土豆选面的

肉可以选其它肉

土豆不能加太早，要不肉没熟透，土豆已烂。

发布于 2019-12-25
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