炖海带 - 炖海带的做法,炖海带怎么做好吃,炖海带的家常做法 - 京细菜谱

炖海带

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税彦地平线的忧伤

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海带含丰富碘，对大脖子的佳品，对富贵病人有很好保健作用

时间:30分钟-1小时

食材

海带 1袋

牛肉 300g

葱段 30g

姜片 30g

老抽酱油 10ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

海带提前泡发，洗净备用
步骤 2/10

然后切成丝
步骤 3/10

放入锅中加入适量水和5勺料酒，泡半小时，冲洗干净
步骤 4/10

肥瘦相间的牛肉切成薄片
步骤 5/10

在准备所以调味料
步骤 6/10

然后把海带和牛肉一同放入锅中，水开后焯水捞出
步骤 7/10

放入开水锅中，先进入适量料酒
步骤 8/10

在一次加入适量盐
步骤 9/10

和少许老抽酱油
步骤 10/10

放入葱姜蒜和调料盒(大料，草果，豆蔻，干草)等开锅后，盖上锅盖小火炖40分钟即可食用

小贴士

提前泡发海带，清洗干净用白酒或料酒泡半小时去海带表面粘性物质

发布于 2019-12-03