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木须肉
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前方blind

木耳的营养价值大家都知道，我家平均一周要吃一次黑木耳，最经典的吃法就是做成木须肉，这样可以随意的搭配蔬菜如洋葱、胡萝卜、蒜黄、蒜薹或者青笋什么的，今天我就用黑木耳和洋葱做了一道下饭的家常菜。

时间:10分钟内
食材
木耳 40g
猪肉片 30g
洋葱 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳要泡6小时以上 撕成小朵
  • 步骤 2/10
    洋葱切成小片
  • 步骤 3/10
    猪肉片用生粉 料酒腌一下
  • 步骤 4/10
    热锅凉油 加入猪肉片
  • 步骤 5/10
    加入生抽
  • 步骤 6/10
    放入黑木耳 翻炒
  • 步骤 7/10
    加入洋葱 翻炒
  • 步骤 8/10
    又加了一点煎好鸡蛋碎
  • 步骤 9/10
    翻炒几下 淋入一点香油即可出锅了
  • 步骤 10/10
    好吃的木须肉就好了
小贴士

洋葱中的营养物质不耐高温 所以洋葱放入锅中 翻炒几下即可出锅了

发布于 2020-01-07
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