香煎河鱼干 - 香煎河鱼干的做法,香煎河鱼干怎么做好吃,香煎河鱼干的家常做法 - 京细菜谱

香煎河鱼干

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妄熙迟

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香煎河鱼干

时间:10分钟内

食材

河鱼干 300g

油适量

烹饪步骤

步骤 1/7

晒好的河鱼干放入容器中。
步骤 2/7

倒入清水反复洗几次。
步骤 3/7

洗好后的鱼干用厨房纸吸干水分。
步骤 4/7

热锅注油。
步骤 5/7

手放在油的上方能够明显感受到热量后，倒入河鱼干。
步骤 6/7

小火煎。
步骤 7/7

不时用筷子翻动，以免糊锅。待鱼干变色，出香味后即可出锅，大约六分钟。

小贴士

1、因为鱼干已经是咸的了，所以不需再放盐。

2、煎制时一定要不停翻动，以免糊锅。

发布于 2020-01-07