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鲜虾蛋羹
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安琪诗雁批

家里的大虾买的太久了，也没放好，都发白了，不过味道没变，这次做蛋羹我就多放了些，没想到做出来的表面看不出来是鸡蛋羹了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
大虾 5个
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大虾洗净去皮
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗中加入一倍的水，加盐搅匀，虾切碎
  • 步骤 3/7
    把装着蛋液的碗放在蒸蛋器上蒸到8分熟
  • 步骤 4/7
    像这样就行，能拖住虾仁就行
  • 步骤 5/7
    铺上虾仁
  • 步骤 6/7
    再蒸熟
  • 步骤 7/7
    可以吃了，非常鲜美
小贴士

还可以放点香葱，我做的太满了，就没放

发布于 2019-10-14
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