蚝汁猪手 - 蚝汁猪手的做法,蚝汁猪手怎么做好吃,蚝汁猪手的家常做法 - 京细菜谱

蚝汁猪手

3万热度 715 收藏

东方若白-

关注

冷藏后的熟猪手虽然可以作为冷盘食用，但是猪手和其它冷荤有所区别，由于皮和筋较多，冷藏后的猪手吃起来就好比较费劲，于是可以将其二次简单的加工，就可以成为一盘美味的热菜。

时间:10分钟内

食材

熟猪手 1个

尖椒 1个

蚝油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

主辅料：熟猪手、尖椒、蚝油
步骤 2/10

把猪手切块。
步骤 3/10

尖椒洗净切块。
步骤 4/10

锅中加适量鲜汤，然后加适量蚝油。
步骤 5/10

小火将其烧开。
步骤 6/10

放入切好的猪手。
步骤 7/10

小火把猪手烧透。
步骤 8/10

放入尖椒，翻炒均匀。
步骤 9/10

稍稍收汁后，即可关火。
步骤 10/10

出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、没有鲜汤，就用开水也可以，但味道差一些。

2、因为猪手和蚝油都有味道，所以不用加盐。

发布于 2019-09-20