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鱼杂炖粉丝
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很多人吃鱼时都把内脏扔掉,实在有点可惜,其实鱼的内脏很很好吃,而且营养也比较丰富。加入了粉丝很入味。
时间:10-30分钟
食材
鱼杂
1碗
粉丝
1束
虾
4只
香菜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鱼杂,虾去皮洗净备用
步骤 2/7
姜,葱,香菜备好
步骤 3/7
粉丝提前用凉水浸泡半小时
步骤 4/7
锅中放入适量水,加入酱油,料酒,醋,葱姜香菜梗,大料
步骤 5/7
加入鱼杂大火烧开
步骤 6/7
转中小火炖十分钟后加入粉丝,虾仁
步骤 7/7
粉丝加入后中火炖三分钟左右后大火收汤即可
小贴士
鱼杂很容易熟,不要炖的时间太长。粉丝提前用凉水浸泡。
发布于 2019-10-22
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