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酸菜血肠五花肉
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pedal秀美

好吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 半斤
酸菜 1袋
血肠 1根
豆油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
十三香 适量
八角 2个
花椒 适量
桂皮 1小块
冻豆腐 适量
粉条 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉洗干净 锅里加水（ 多加些 后面会用这个汤）放入姜片 葱段 八角 花椒 煮开 去除血沫 转中小火煮半个小时左右 用筷子能扎透就好
  • 步骤 2/5
    煮肉时 准备食材 冻豆腐 血肠切厚片 酸菜提前用冷水泡一下 用的时候攥出来就好 粉条也用水提前泡上
  • 步骤 3/5
    肉煮好切大片 薄厚自己掌握^_^ 汤里调料捞出 汤备用 炒锅放少许油 放姜片 放入洗好的酸菜 煸炒 放少许酱油 十三香至酸菜出香味 加入煮肉的高汤 放入五花肉 粉条 冻豆腐 盐煮至粉条熟了就好了*^o^*
  • 步骤 4/5
    还在咕嘟咕嘟滴状态 待粉条煮好 爱吃鸡精神马的放些
  • 步骤 5/5
    最后盛出，码放好血肠就可以吃咧
小贴士

无

发布于 2020-01-03
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