酸豆角炒五花肉
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seam虚心
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夏天没胃口吃饭，炒一点酸豆角再配一碗粥很不错的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
五花肉切片、酸豆切碎、胡萝卜切粒粒、蒜、葱切碎备用； -
步骤 2/6
炒锅下油烧热爆香蒜；
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步骤 3/6
倒下五花肉煸炒；
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步骤 4/6
五花肉煸炒出油后，倒下胡萝卜粒翻炒一分钟；
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步骤 5/6
把酸豆角、葱一起倒下锅中翻炒；
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步骤 6/6
翻炒熟后，下酱油调味即可出锅。
小贴士
酸豆角本来就是咸的，所以这一道菜中没使用到盐，只加了酱油提香。
五花肉在煸炒中会出油，所以下油时下少许即可。
发布于 2023-11-13
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